Retour sur le Hackathon Santé Durable 2026

Santé des femmes, qualité de l’air, réemploi, restauration, mobilité… Autant de sujets pour lesquels de nombreux défis restent à relever afin d’atteindre une durabilité des pratiques. Le 2 avril dernier, Rennes Métropole, Le Poool et Biotech Santé Bretagne organisaient le Hackathon Santé Durable. Un événement où des équipes se sont réunies pour collaborer sur un projet innovant, autour d’une problématique proposée par des professionnels de santé. Le temps d’une journée, elles ont imaginé des solutions créatives pour répondre aux défis identifiés.

Une soixantaine d’acteurs (professionnels de santé, chercheurs, étudiants et entreprises) ont participé et apporté leur expertise lors de cette rencontre. Retour sur les défis et les pistes d’innovations qui ont émergé du Hackathon Santé Durable 2026 :

Comment structurer et mobiliser la communauté du Living Lab Santé des Femmes sur des projets participatifs en région Bretagne ?

Le Living Lab Santé des Femmes (LLSF), incubé par le CHU de Rennes, premier dispositif d’innovation collaborative français entièrement dédié à la santé féminine, rassemble des profils très divers (patientes, professionnels de santé, chercheurs, associations, collectivités et entreprises), sur un secteur géographique large (région Bretagne) pour aborder des problématiques très variées. A l’occasion du hackathon, les participants, représentatifs de la communauté du LLSF, ont pu proposer un plan d’action à court, moyen et long terme impliquant des campagnes de communication, de la formation, de l’évènementiel et des outils de communication interne pour construire, structurer et animer cette communauté hétérogène.

Comment organiser le réemploi du matériel médical ?

Le défi proposé par la clinique la Sagesse consistait à structurer une « Recyclerie interne » visant à proposer équitablement du matériel en bon état à l’ensemble des personnels de l’établissement pour une seconde vie (activités pédagogiques, bricolage, usage domestique, projets associatifs ou humanitaires, etc.). Ces matériels sont par exemple issus du bloc opératoire, du système hôtelier, logistique ou administratif. Une équipe pluridisciplinaire a travaillé sur cette question et la solution mêlerait communication auprès des usagers, moyens humains et logistiques (transport et espaces de stockage), réemploi en interne par les usagers de l’établissement ou en externe par des école ou des ESAT.

Comment organiser une restauration collective durable dans un établissement de santé ?

Une équipe pluridisciplinaire – composée de doctorants, d’étudiants, de professionnels et d’expertes en accompagnement de l’innovation alimentaire – a conçu une solution globale pour relever le défi de l’alimentation durable lancé par la Fondation Saint-Hélier.

L’objectif était d’augmenter la part de produits durables et bio, sans dépasser le budget, grâce à une approche structurée en trois leviers complémentaires : un travail auprès des fournisseurs pour aller vers plus de produits responsables, une restructuration des menus pour plus de végétal, sans sacrifier le plaisir ou l’équilibre nutritionnel, un suivi de la satisfaction des convives et du gaspillage, pour mesurer l’impact et ajuster en temps réel.

Cette solution sera intégrée au plan d’action de la Fondation Saint-Hélier, qui en assurera le pilotage opérationnel et accompagnera les équipes et les résidents dans la conduite du changement, pour une transition fluide et pérenne.

Comment vulgariser les données sur la qualité de l’air extérieur autour des chaufferies urbaines, pour mieux communiquer auprès des riverains ?

Pour répondre au défi lancé par Rennes Métropole et en partenariat avec Airbreizh, une équipe a imaginé une solution innovante pour vulgariser et rendre accessibles les données sur la qualité de l’air autour des chaufferies urbaines – et ainsi combattre les idées reçues et faire connaître les réseaux de chaleur urbains. L’information vulgarisée serait ensuite communiquée grâce à trois canaux complémentaires : une exposition pédagogique sur des panneaux de chantier directement installés près des chaufferies en construction (et réutilisables pour des expositions dans d’autres lieux du quartier concerné), un site internet dédié pour explorer les données en temps réel et des modules intégrés aux applications existantes (La Star, applications météo, Ouest-France, etc.) pour une information facilement accessible.

Comment rendre les mobilités plus lisibles et compréhensibles pour les personnes âgées ?

Pour relever le défi de la mobilité porté par le gérontopôle Kozh Ensemble, une équipe pluridisciplinaire – composée de doctorants, d’expertes en transports et en santé publique – a conçu une solution innovante alliant communication et incitation.

Deux leviers complémentaires devraient être actionnés pour encourager les seniors à adopter une mobilité plus durable : le kit mobilité qui constituerait un outil pratique et pédagogique, distribué directement aux personnes âgées ou disponible dans les lieux qu’elles fréquentent (agences STAR, commerces, maisons de quartier, associations…) ; le dispositif DéamBUSation qui inciterait à (re)découvrir les transports en commun en toute convivialité lors de trajets organisés en groupe vers des événements culturels, sportifs ou associatifs.

Et après ?

Toutes ces idées seront reconsidérées et valorisées par les porteurs de projets afin d’explorer les possibilités de mise en œuvre concrète dans les prochains mois.

A titre d’exemple, voici les suites données après la première édition du Hackathon Santé Durable en 2025 :

• Le CHU de Rennes avait travaillé sur l’apport de l’IA à la comptabilité carbone de l’établissement.  En tant qu’outil puissant de calcul et d’analyse, l’IA avait permis à l’équipe d’évaluer une empreinte carbone à partir de jeux de données d’achats de denrées alimentaires. Le CHU poursuit ce travail avec d’autres jeux de données (notamment sur les dispositifs médicaux et les médicaments) mis à disposition d’étudiants lors d’un hackathon universitaire début 2026.
• La Fédération Santé des Étudiants de France avait proposé un défi sur la question « Comment concilier convivialité, plaisir, durabilité et équilibre dans l’alimentation des étudiants tout en prenant en compte leurs contraintes économiques, dans un objectif de bien-être mental ? ». Question également centrale pour la Chaire Aliments et Bien Manger, portée par la Fondation de l’Université de Rennes. Celle-ci a pu se saisir des pistes de réflexions des participants comme base de travail pour imaginer un projet de Convention Citoyenne Etudiante (CCE).

Le Hackathon Santé Durable, un accélérateur d’innovations au service des transitions

Le Hackathon Santé Durable 2026 a une fois de plus démontré le pouvoir de la collaboration pluridisciplinaire pour faire émerger des solutions concrètes et innovantes face aux enjeux de santé et de durabilité. En réunissant des professionnels de santé, des chercheurs, des étudiants, des entreprises et des acteurs publics, cet événement a permis de transformer des défis complexes en pistes d’action tangibles, ancrées dans les réalités territoriales bretonnes.

Ces projets, qu’ils concernent la structuration d’une communauté comme le Living Lab Santé des Femmes, le réemploi du matériel médical, l’alimentation durable en restauration collective, la communication sur la qualité de l’air ou l’accessibilité des mobilités pour les seniors, illustrent la diversité des leviers à actionner pour construire un système de santé plus résilient et respectueux de l’environnement. Ils rappellent aussi que l’innovation ne se limite pas à la technologie : elle passe par l’intelligence collective, l’écoute des usagers et la capacité à repenser les pratiques au quotidien.

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❓ Une question sur cet événement ou sur les défis ?

• Annick Barthod-Malat, chargée de projets e-santé chez Biotech Santé Bretagne >> annick@biotech-sante-bretagne.fr
• Céline Quéron, chargée de la filière santé chez Rennes Métropole >> c.queron@rennesmetropole.fr
• Raphaëlle Lebreton, chargée de mission accompagnement au Poool >> r.lebreton@lepoool.tech

💡Un événement co-organisé par Rennes Métropole, le Poool et Biotech Santé Bretagne.

En partenariat avec le Living Lab Santé des Femmes, le CHU de Rennes, la Fondation Saint-Hélier, la Clinique de la Sagesse et le gérontopôle Kozh Ensemble.

Avec le soutien du Village by CA 35 et du Crédit agricole d’Ille et Vilaine.

En collaboration avec Pépite Bretagne et le Campus Innovation de Rennes.