Biotech Santé Bretagne est partenaire de cette nouvelle Valorial’Connection sur l’eau et son usage. L’eau est une ressource essentielle à de nombreuses étapes, de la production (végétale et animale) à la transformation des aliments (fabrication, nettoyage, désinfection). Le secteur agricole et agroalimentaire consomme d’importants volumes d’eau, avec deux enjeux principaux et récurrents : optimiser la quantité d’eau et limiter l’impact en valorisant les eaux de traitement.
Dans le contexte du changement climatique et de l’épuisement des ressources, la question de la gestion de l’eau représente encore l’un des défis environnementaux majeurs de l’industrie et de nos territoires.
Publié le 8/02/2024
